根ECFA（《海峡两岸经济合作框架协议》），大陆将对539项原产于台湾地区的产品实施降税，其中也包括石斑鱼和秋刀鱼等。这一举措，将给台湾的石斑鱼产业带来新的变化。

 台湾高雄县永安乡毗邻台湾海峡，是台湾地区养殖石斑鱼的主要产区，养殖面积约400公顷。在永安乡境内，随处可以看到用来养殖石斑鱼的水塘，这里的石斑鱼约占台湾地区总产量的50%。

 据一位姓苏的养殖户介绍，永安乡石斑鱼是餐厅的主要菜肴，除台湾地区本地市场，还外销到大陆、香港和日本。重量在14两至18两的石斑鱼价格最好，每斤能卖到250元新台币，这种石斑鱼主要销往大陆。

 ECFA生效后，石斑鱼将变成零关税，一些养殖户已经有意加大养殖量，希望能够继续扩大石斑鱼到大陆的销量，获得更多的利润。市场一旦货源不足，价格就会飙涨，1斤石斑鱼的价格曾经涨到520元新台币。